小川エリ おおきにブログ★

大阪発エレジー、切なさと優しさが心響かせる透明の涙声 ギターとピアノを自由に使いこなす弾き語りスタイルで 東名阪を中心に、全国を股にかけ活動中! 時に元気が出るような、時にハッとさせるような 歌詞を大事に曲を紡いでいます。

かんずり

本日は!かんずり体験ツアーに行ってきました☆

雪がなく😭 雪さらし❄️体験できなくて残念でしたが・・・

辛味調味料「かんずり」を作る過程で唐辛子をマイルドにするのに
欠かせない雪さらし!
雪さらしの模様はこんな感じなんです

雪さらし1
※上越タウンジャーナルより

とても長いダウンに白いしっかりしたエプロン巻いて、ざるに唐辛子🌶入れて雪にまきます。
今回、この雪さらしルックを体験😁


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似合います〜??ww

背中には、かんずりのロゴが・・・!!

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かんずりを使った力餅の試食もあり、

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このお餅・・・・!しっかりかんずり感!
美味しゅうございましたヾ(´ω`=´ω`)ノ

お店の前に赤い唐辛子も!

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今時期は石の唐辛子なんですが

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今日は特別に赤い唐辛子でした!
赤い唐辛子もみれてとっても嬉しい♪♪

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かんずりさま!ありがとうございました😚


かんずりツアーが終わったあと、トキ鉄の新井駅へ。

お食事が食べれる豪華な電車!雪月花のお見送りイベントや
振る舞い味噌汁があったり、イベント盛り沢山でした😁

地元のゆるキャラも。こういうキャラいるのね!

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いいなーいつか雪月花乗りたいものだ🤣

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めちゃくちゃかっこえええええ〜〜!!

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中もなんだかオシャレなんヤァああああ
セレブぅううう

いつか乗りたい・・・雪月花
https://www.echigo-tokimeki.co.jp/setsugekka/


さて!!!!
明日はいよいよこちら!バースデーツアー初日!ぜひ☆

10/27&11/3のワンマンライブDVDも発売しますからね♪
どうぞよろしくお願いします〜( ´∀`)つ


★2020年1月26日(日)
昼)上越 直江津エルマール 無料ライブ

【会場】 1階 セントラルコート(イベント広場)
【出演】 小川エリ
【料金】 無料
【時間】 ①13:00〜 ②14:30〜
【アクセス】
新潟県上越市西本町3丁目8−8

たまにSNS等で、大好きすぎてたまに呟く
「かんずり」という辛味調味料がありまして。

こういうやつなんですがね。

かんずり

みなさまご存知ない方もいらっしゃるかと思いますので
ここで説明を。

かんずりとは
「かんずり」とは上越 妙高市発祥の辛味調味料で
塩漬けのトウガラシを雪の上にさらしてあくを抜き、
柚子や糀(こうじ)などと混ぜて発酵させたもの。
お味は、柚子が入っていることもあって柚子胡椒を感じさせる風味もあり
食通にはファンも多く、「西の柚子胡椒、東のかんずり」と言われているのだそう。

小川はかんずりが好きすぎて
かんずりROCK という曲まで書いてしました♪

そんなかんずり!!!!

本社が上越 妙高市にありまして。
2019年12月に!一度ご挨拶に行きました♪

こちらが、かんずり本社です♪

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石の唐辛子像がトレードマーク!!
唐辛子の収穫時期によって、なんとこの唐辛子の色が変わるという・・・!
赤い時期も見てみたい〜♪♪

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ご家族で経営されておられまして、
かんずりの会長さんと、社長さんの東條様とパチリ♪
お時間とっていただき本当にありがとうございましたヾ(=^▽^=)ノ

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そして、このご挨拶の結果・・・
小川のかんずり愛が伝わり・・・!!

小川エリのかんずりROCK
かんずりさん公認SONGに認定いただきました!!


なんとサインも飾っていただいております♪♪
ありがとうございます・・・!(☆゚∀゚)

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そんな、小川が愛してやまない、かんずりの良さを、もう知ってるみなさまも
あんまり知らないみなさまにも知っていただきたい。

ということで・・・・!!!

今週の土曜、2020年1/25(土)
一緒にかんずり本社に見学ツアー行きませんか!?


有料(500円)の試食付きツアーと
無料ツアーがあります。


上越の方は親しみ深い、かんずりですが
見学ツアー!一緒に行ってみませんか??
なかなかこういう機会でもないと知れないあんなことや
こんなことがあるかも!!!

激レアな、、、!!!
生かんずりも試食できるかも・・・!?!?



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生かんずりとは・・・・!
生かんずりは、糀の発酵を止めずに仕上げた逸品です。
高級料亭や割烹などで利用され、通常のかんずりに比べ、
”さわやかなゆずの香り”が強いのが特徴です。
かんずり本店売店と新井道の駅でしか買えない、超レア物!

ライブはありませんが小川と一緒にかんずりツアー♪
参りませんか〜??(o^∇^o)ノ

♪ライブはありません、一緒に小川もツアーに参加します♪
★2020/1/25(土)かんずりのことをもっと知ろうツアー♪
①13:45〜 有料 試食付ツアー(500円試食付き)

②14:15〜 無料ツアー(試食はございません)

時間までに上越 妙高 かんずり本社までお越しください
住所 新潟県妙高市西条437-1
電話 0255-72-3813


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ご参加希望の方は、お手数でございますが
info@ogawaeri.com まで、参加者お名前、人数を
お知らせいただきますと幸いです♪
(遠征の方で足がない方はご相談ください)

共に、かんずりについてもっと知っちゃいましょ〜♪

無事!長野松本に向かえてますー😁

ねむーい😴💤


ちなみに昨晩の17ライブ配信で曲を作って他のですが、新潟上越 妙高の辛味調味料である「かんずり」の曲😄


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勝手にテーマソング!作ってました😁

このかんずり、とっても万能で肉や魚、餃子やうどん、パスタ、、

なんでも合うんですー☆


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卵かけご飯にももちろん合う


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今朝の朝ごはん。かんずり卵かけご飯、美味しゅうございました。


かんずりのお味は辛めの柚子胡椒みたいな雰囲気です♪


本日は長野松本☆ 昼夜ライブです

どうぞよろしくお願いします☆

昼は17配信!夜はFacebook配信もしたいと思っております♪


2019823日(金) イオンモール松本

【会場】イオンスタイル Hare Cafe(ハレカフェ)

【出演】 小川エリ

【料金】 無料 館内でのお買い物をお楽しみください♪ 

【時間】 13:00 15:00

【アクセス】長野県松本市中央4丁目9番51号


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2019823日(金) 

長野松本エルミタージュ

【出演】 小川エリ

【料金】 ライブ料無料 チャージ料金700円+1オーダーをお願いします

【時間】 21:00 22:00

【アクセス】 長野県松本市中央3-3-1


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